Por Murilo Corral*
A demanda global em ascensão por carne Halal tem ultrapassado as fronteiras tradicionais do Oriente Médio e do Norte da África, com países como Malásia, Filipinas, Indonésia e China se destacando como destinos importantes para a indústria. De acordo com as recentes divulgações do Global Halal Brazil Business Forum, promovido pela Câmara de Comércio Árabe Brasileira e pela certificadora Fambras Halal, as vendas de carne Halal da Minerva Foods para mercados fora do eixo do Oriente Médio e Norte da África registraram um surpreendente aumento de 240% entre 2021 e 2023. Este notável marco reflete um novo capítulo na história do mercado Halal, com a Minerva Foods emergindo como um dos principais players desse mercado, transcendendo as barreiras culturais e religiosas com sua abordagem. O mercado Halal está sendo reconhecido não apenas por suas raízes religiosas, mas também por sua ênfase na qualidade e sustentabilidade.
Essa expansão além do Oriente Médio pode ser atribuída a uma série de fatores interligados. Embora a certificação Halal tenha suas raízes em preceitos religiosos islâmicos, ela se transformou em um selo de qualidade e sustentabilidade globalmente reconhecido. Esse reconhecimento tem impulsionado o apelo dos produtos Halal não apenas entre comunidades muçulmanas, mas também entre consumidores conscientes em todo o mundo. O compromisso com práticas de produção éticas e de alta qualidade tem solidificado a reputação da carne Halal como uma opção preferencial, impulsionando seu interesse em regiões não tradicionais.
Além disso, o crescimento exponencial da população muçulmana em todo o mundo, especialmente em países emergentes, tem desempenhado um papel fundamental no aumento do consumo de carne bovina Halal. Com projeções indicando um crescimento de mais de 80% na população muçulmana entre 2005 e 2030, a demanda por produtos alimentícios que atendam aos princípios Halal tem aumentado significativamente.
Neste cenário, a estratégia global da Minerva Foods se destaca. Com operações industriais em seis países e uma rede internacional de escritórios, a empresa está bem posicionada para atender clientes em todo o mundo, com menor risco e maior eficiência. O compromisso da empresa em compreender as necessidades dos clientes, juntamente com a proximidade com diferentes culturas, tem sido um fator crucial para seu sucesso.
Com seu CCO baseado em Dubai, a Minerva se encontra em uma posição estratégica, facilitando o fluxo de informações entre os escritórios e permitindo uma resposta ágil às demandas de um mercado global em constante evolução. A estratégia de diversificação geográfica adotada pela Minerva não só permite à empresa atender a uma ampla gama de mercados, mas também a capacita a oferecer soluções que são mais sustentáveis a longo prazo.
A reputação de produtos Halal como garantia de métodos de produção éticos e de alta qualidade tem contribuído para seu apelo universal. À medida que o mercado Halal continua a se expandir e a evoluir, a crescente demanda por esse produto, incluindo regiões não tradicionais como o Sudeste Asiático, representa uma mudança significativa no panorama global da indústria. Com empresas como a Minerva Foods liderando o caminho, o mercado Halal está bem posicionado para se tornar uma força dominante no comércio de carne em escala global nos próximos anos.
*Murilo Corral é diretor de Exportação da Minerva Foods
As opiniões emitidas nos artigos são de responsabilidade dos autores.
