ساو باولو – أكّد السيّد موريلو كورال دوس سانتوس، مدير التّصدير في شركة مينيرفا فودز (Minerva Foods)، خلال مشاركته في النسخة الثانية من منتدى الأعمال البرازيلي – العالمي للحلال، أنّ استراتيجية الشركة مرتبطةٌ ارتباطًا وثيقًا بالشرق الأوسط. علماً بأنّ تم تنظيم هذا المنتدى بالتعاون بين الغرفة التجارية العربية البرازيلية واتحاد الجمعيات الإسلامية في البرازيل – فامبراس حلال، و هي الجهة المُصدِرة والمصدِّقة لشهادات الحلال.
أشار سانتوس أيضاً ( في الصورة أعلاه) إلى توقُّعاتٍ حول سوق الحلال في العالم بناءً على تقديرات وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) ليُظهِر أنّه من عام 2018 إلى عام 2024، من المتوقع زيادة بنسبة 24٪ في الواردات، كما في الطلب على الاستهلاك في أسواق الشرق الأوسط وشمال إفريقيا.
في هذا الصدّد، فمن المتوقّع زيادة بنسبة 35٪ في السعودية خلال مدة خمسة إلى ستة سنوات، بينما من المتوقع أن تشهد الإمارات العربية المتحدة زيادةً بنسبة 12٪. فيما شهدت مصر انخفاضًا في استهلاكها، مع زيادة ملحوظة في إنتاجها. ومع ذلك، تظل مصر بحاجة إلى الاستيراد بنسبة تصل إلى 32٪.
أمّا بالنسبة للأسواق خارج هذه المنطقة، كالفلبين مثلاً حيث أنّ نسبة 52٪ من استهلاك لحم البقر تمثِّلُ حاجةً ملحّةً للاستيراد. وفي ماليزيا، يكون هذا الرقم أعلى بكثير إذ يصل إلى 96٪. و لذا أوضح سانتوس: “لدينا مسؤولية كشركة ليس فقط لخدمة أسواق الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، بل أيضًا لخدمة كلّ أسواق الحلال في جميع أنحاء العالم”.
في عام 2008، طرحت شركة مينيرفا أسهمها للاكتتاب العام وذهبت إلى السوق بحثًا عن مستثمرين يؤمنون بالشركة. في هذا الوقت، كانت الشركة تمتلك سبعة مصانع، أحدهم في الباراغواي.
لاحقاً و في عام 2015، دخلت الشركة السوق الكولومبية للمرة الأولى. وفي ذلك الوقت، كانت الشركة تمتلك 17 مصنعًا، بما في ذلك مصنع لمعالجة المنتجات، وكانت متواجدة في أربع دول، وهي البرازيل، وأوروغواي، وباراغواي، وكولومبيا.
أمّا اليوم، فتمتلك مينيرفا 30 مصنعًا وثلاث آخرين لمعالجة المنتجات، اثنان منهم في الأرجنتين وواحد في البرازيل، ولديها وجود في ست دول، وهي البرازيل وباراغواي وأوروغواي والأرجنتين وكولومبيا وأستراليا. إذ تَعتَبر الشركة التنوع الجغرافي أمرًا ذا أهمية بالغة في استراتيجيتها التجارية، حيث يسمح لها بتقليل المخاطر من خلال عدم الاعتماد على سوق واحدة فقط. بهذا الشّان قال سانتوس: “لدينا منصة تجارية في ست أسواق تتيح لنا الوصول إلى العملاء في جميع أنحاء العالم، ممّا يقلّل المخاطر بشكل كبير جداً”.
حالياً، تمتلك شركة مينيرفا القدرة على ذبح 30,000 رأس من لحم البقر في البرازيل و 19,000 رأس من الخراف في أستراليا. نقطة أخرى هامة، وفقًا للتنفيذي و هي: امتلاك الشركة لمكاتب دولية؛ إذ تأسست مينيرفا فودز منذ 31 عامًا، وقبل 28 عامًا قامت بأول عملية تصدير للحم البقر إلى السوق اللبنانية، حيثما أنشأت أول مكتب لها في الخارج. وأوضح سانتوس: “بنفس نموذج الأعمال هذا، قمنا بالتوسع في إنشاء ثلاثة مكاتب أخرى لتغطية 100٪ من العالم”.
في هذا السياق أيضاً، يشرح سانتوس أنّ الاستراتيجية تقوم على أن تكون قريباً من العميل وأن يكون هناك أشخاص يفهمون الثقافة المحلية. فوفقاً له هذا أمرٌ مهمٌّ للغاية؛ لفهم كيفية تقديم حلول مستدامة لهذا العميل. كما أنّه عند الحاجة يتم وضع رئيس العمليات التجارية في دبي، الإمارات العربية المتحدة على متن الطائرة مّما يعني أنّه دائماً “على بعد رحلة جوية” فقط من أي بلد و متوسّطاً بين آسيا و اميركا اللاتينية، مما يسمح بتغطية كاملة للمناطق الزمنية ويسهِّل التَّواصل ونقل المعلومات بين المكاتب والبلدان التي تعمل فيها الشركة التي تمتلك أيضاً، في منطقة الشرق الأوسط مكاتباً في الجزائر ومصر ولبنان والمملكة العربية السعودية بالإضافة إلى دبي.
من الجدير بالذّكر أنّ حجم المنتجات الحلال المصدرة إلى منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا زادت بنسبة 12٪ وذلك من عام 2022 إلى 2023، في الفترة من يناير إلى سبتمبر. و باستثناء هذه الأسواق، زادت صادرات المنتجات الحلال بنسبة ثلاثة أضعاف تقريباً مقارنةً بعامي 2021 و2022.
ختاماً قام مدير التّصدير في مينيرفا فودز (Minerva Foods)، بتسليط الضوء على أهميّة الأخذ بعين الاعتبار جميع الأسواق المستهلكة للحلال، إذ قال: “إنّ جزءاً من مسؤوليتنا هو النظر إلى الأسواق المسلمة في جميع أنحاء العالم، و تلك الأسواق ليست محصورة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا فقط، بل توجد أيضًا في آسيا وأوروبا والأمريكتين”.
وجب التنويه إلى أنّ منتدى الأعمال البرازيلي – العالمي للحلال (GHB) يُعقد بدعمٍ من الأكاديمية العالمية للحلال، والغرفة الإسلامية للتجارة والصناعة والزراعة، واتحاد الغرف العربية، وجمعية الدول العربية. هذا و بالتعاون مع الحكومة الفيدرالية ووزارة التنمية والصناعة والتجارة والخدمات (MDIC) ووزارة العلاقات الخارجية والوكالة البرازيلية لترويج الصادرات والاستثمارات (ApexBrasil).
أمّا رُعاة هذا الحدث فهُم: برازيل فودز (BRF)، مارفريغ (Marfrig)، مينيرفا فودز (Minerva Foods)، ليلى ترافل (Laila Travel)، الخطوط الجوية التركية (Turkish Airlines)، الوكالة البرازيلية للترويج الدولي للسياحة (Embratur)، ترافل بلس (Travel Plus)، اتش تو آر إنسايتس أند تريندس (H2R Insights & Trends)، وورلد لوجيستيك باسبورت (World Logistic Passport-WLP)، بنك آ بي سي برازيل (Banco ABC Brasil)، سيارا (Seara)، بآو&آرت (Pão & Arte)، كريستال بلس (Cristal Plus) و بامونيآ أليمينتوس (Pamunã Alimentos).
ترجمته من البرتغاليّة: يارا عثمان
