Cairo – Um contrato para a construção da primeira Universidade de Hotelaria do Egito foi assinado esta semana no Cairo. A iniciativa visa o aprimoramento da formação dos profissionais do setor turístico no país. Ela será criada pela Sociedade Holding do Turismo, juntamente com quatro empresas, em cooperação com a instituição suíça Ecole Hoteliere de Lausanne.
O futuro campus da universidade deverá ser instalado na periferia do Cairo, na região de Seis de Outubro, numa área de 22 mil metros quadrados. A idéia de criar a instituição foi do proprietário da Sociedade Hoteleira Semíramis, Abdel-Aziz Al Soliman.
“Uma verdadeira revolução vem ocorrendo nesta área nos últimos anos, especialmente no que diz respeito ao uso da tecnologia e da Internet. Foi por esta razão que o xeque Abdel-Aziz sempre sonhou com a criação de uma universidade no padrão de escolas como a de Grion, na Suíça, ou a de Cornell, nos Estados Unidos. Desta maneira, ele escolheu a Escola de Hotelaria de Lausanne para realizar os estudos de viabilidade necessários para a criação de tal entidade”, disse Kamal Eid, diretor geral da Sociedade Hoteleira Semíramis.
Após a conclusão dos estudos de viabilidade, que duraram quase um ano, seus resultados foram apresentados ao Ministério dos Investimentos do Egito. De acordo com Kamal Eid, o ministério aceitou participar do financiamento do projeto, sendo representado pela holding de Turismo do país, que possuirá 50% das ações da universidade.
Duas outras empresas públicas ligadas ao Ministério do Turismo, a Misr para Hotéis e a Egoth para o Turismo e Hotelaria, também participarão do empreendimento, juntamente com duas companhias privadas, a Semíramis Hoteleira e o Grupo Balbaa, de administração de hotéis.
“O capital necessário para a concretização deste projeto será de 200 milhões de libras egípcias (US$ 36,563 milhões), pois esperamos que esta universidade esteja entre as melhores do mundo, que seja instalada nos melhores prédios e equipada com os equipamentos mais sofisticados”, afirmou Fathi Nur, presidente da Misr para Hotéis, acrescentando que “tudo isso contribuirá para que tenhamos profissionais de hotelaria da melhor qualidade”.
O ministro egípcio do Turismo, Zoheir Garana, disse, em entrevista à televisão nacional egípcia, que a criação da instituição representa um passo na boa direção. “É verdade que isso demorou um pouco a acontecer, mas agora a iniciativa esta em vias de ser executada”, declarou Garana. “É muito melhor e menos custoso trazer a experiência estrangeira para nossos estudantes do que ter que enviá-los para que eles a adquiram no exterior”, acrescentou. De acordo com, ele várias universidades como esta são atualmente necessárias para atender a demanda crescente do mercado do turismo no Egito. A atual capacidade hoteleira do país conta com 215 mil quartos e outros 198 mil estão sendo construídos.
O contrato assinado com a Ecole Hoteliere de Lausanne entrará em vigor dentro de dois anos, quando a construção da sede da universidade estará terminada. No entanto, bem antes disso a escola suíça começará, em fevereiro próximo, a promover estágios e treinamento para 1.150 funcionários do setor hoteleiro para o aperfeiçoamento de suas competências.
Esses estágios ocorrerão temporariamente na sede do Instituto Egoth de Turismo, em Alexandria, e serão destinados aos profissionais de recursos humanos, contabilidade, vendas e marketing. Os primeiros de cada turma serão gratificados com uma bolsa de estudos na Ecole de Lausanne.
Nas áreas de gestão e direção do setor hoteleiro, 64 profissionais serão escolhidos para estágios na Suíça. “Visitamos a Ecole Hoteliere de Lausanne três vezes para poder preparar o projeto. Nosso objetivo é seguir o exemplo da ‘escola mãe’, mas com um espírito egípcio que se adapte ao nosso meio”, disse o engenheiro Ahmad Balbaa, presidente do grupo Balbaa, e responsável pela arquitetura do estabelecimento.
O empresário afirmou que a fachada da universidade terá a forma do templo de Hatshepsut, em Luxor, e que todas as salas serão iluminadas e climatizadas por materiais que não afetam o meio ambiente. “Todas as salas serão servidas por uma rede de TI (tecnologia da informação). Além disso, será construído um hotel cinco estrelas anexo à universidade para que os estudantes possam ser treinados e receber cursos práticos”, acrescentou.
A Universidade de Hotelaria do Egito estará pronta em 2012 para receber sua primeira turma, que terá de 350 a 400 estudantes.
