São Paulo – O preço dos alimentos vai demorar a cair e pode até subir mais nos próximos anos. É o que afirmou nesta quarta-feira (13), em uma conferência na Malásia, o economista Sumiter Singh Broca, responsável pelo desenvolvimento de políticas alimentares da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO, na sigla em inglês). De acordo com ele, os valores vão demorar a cair porque a produção mundial não acompanha o ritmo da demanda.
Segundo o economista, os motivos que levaram ao avanço regular de preços desde o ano 2000, e resultaram em recordes em 2008, foram o aumento da população mundial, os altos custos da energia e a oferta escassa. Para Broca, as cotações não vão cair para os valores praticados antes de 2008 pelo menos nos próximos dez anos.
O economista disse que um dos problemas para ampliar a produção global é a falta de terras cultiváveis. “É necessária uma urgência maior dos governos para investirem em agricultura”, disse.
O índice de preços de alimentos da FAO reúne 55 commodities. Ele atingiu 233,8 pontos em junho e subiu 1% em relação a maio deste ano, impulsionado pelo açúcar, entre outros produtos. Embora tenha se valorizado, o índice registra queda em relação a fevereiro deste ano, quando atingiu 237,7 pontos. Segundo Broca, os valores não deverão aumentar mais nos próximos meses porque as safras de arroz e cereais foram boas.
