Dubai – A Gulfood, principal feira do setor alimentício do Oriente Médio, foi aberta no domingo (08), em Dubai, nos Emirados Árabes Unidos, e tem este ano a maior edição de sua história. Em 2015, o evento conta com mais de 4,8 mil expositores internacionais de 120 países e, durante cinco dias, deve receber mais de 80 mil visitantes de 150 nações.
Para Mark Napier, diretor da mostra, mais do que uma feira, a Gulfood se tornou uma importante plataforma comercial, servindo de base para o cálculo dos preços dos alimentos no mercado global.
“Dada a época do ano (em que o evento acontece), em fevereiro, os preços globais são geralmente determinados aqui nesse evento. Esta é, provavelmente, a primeira oportunidade que os exportadores têm no calendário de poder calcular os preços futuros dos produtos”, afirmou Napier, em entrevista à ANBA.
De acordo com o executivo, apesar de o setor de alimentos e hospitalidade sempre ter sido forte nos Emirados, eventos como a Expo 2020, que será realizado em Dubai, as perspectivas para essa indústria se tornam ainda mais promissoras.
Apesar das quedas globais nos preços das commodities e do petróleo, Napier acredita que as empresas devem encontrar novos caminhos para manter seus negócios.
“A demanda por alimentos está crescendo constantemente. Há alguns países exportando agora que não estavam ano passado. Há alguns países que por algumas questões não importam de determinados países. Isso significa que os exportadores tem que encontrar novos mercados e novos caminhos para o mercado”, avalia.
Em sua opinião, a Gulfood pode ser um dos principais caminhos para estes novos negócios. “Aqui é onde a comunidade internacional se conecta, onde se podem resolver questões sobre demanda de fornecimento da melhor forma, onde você tem fornecedores de mais de 120 países. Seja o que for que você queira, você vai encontrar alguém para oferecer pelo melhor preço, com o melhor tempo de entrega e a melhor garantia de qualidade”, destacou.
Brasil
Napíer também falou sobre a participação do Brasil no evento. Para ele, os alimentos nacionais estão associados a produtos de qualidade na visão dos importadores. “A qualidade dos produtos brasileiros é marcante. Acho que é isso que os compradores que visitam a feira veem”, afirmou o diretor da Gulfood, que também destacou a importância da qualidade da certificação halal realizada no País.
