São Paulo – A renda dos brasileiros aumentou 8,6% em cinco anos, o que puxou um maior consumo de alimentos de maior valor agregado no País, segundo levantamento da assessoria de Gestão Estratégica do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Produtos como carnes, derivados de leite, cervejas e vinhos tiveram crescimento da demanda. A tendência é que o movimento siga na próxima década.
“Produtos básicos, como arroz e feijão, devem ter o crescimento do consumo associado ao aumento da população. Essa demanda tem crescido por volta de 1% ao ano, pouco abaixo do crescimento populacional do país. No entanto, outros com maior valor agregado serão ainda mais buscados no mercado devido ao maior poder aquisitivo dos brasileiros”, explica o coordenador de Planejamento Estratégico da pasta, José Garcia Gasques.
