Quando viajou pela primeira vez ao Brasil, o engenheiro mecânico ouviu da mãe que abrir um restaurante poderia estar no seu caminho. Depois de transitar por outras áreas, o que era apenas uma ideia distante, virou realidade e hoje ele é proprietário e chef de um dos premiados restaurantes árabes da capital paulista, o Shahiya.
comida libanesa
A Jomara trouxe seis variedades diferentes de tâmara para a Apas Show. Já a Taybe revelou que abriu um departamento dedicado a organizar degustações em pontos de venda pelo país.
Três jovens descendentes de árabes criaram em São Paulo o restaurante Falafull, baseado no estilo libanês de servir comida na rua. Já há duas unidades abertas em shoppings e planos de ter 10 pontos de venda até o final de 2024.
Com loja virtual, Empório Taybe importa e comercializa no Brasil alimentos árabes premium de múltiplas marcas, principalmente libanesas. Entre os diferenciais estão os produtos prontos para consumo, que vão de hommus a folha de uva recheada.
Delivery criado por neto de libaneses traz pratos típicos do país. A comida feita pelo chef autodidata Geraldo Pereira Junior começou a ser entregue na pandemia e, no próximo mês, vai ganhar espaço físico no centro de Poços de Caldas.
Agroindústrias do Líbano expõem em mostra no Clube Atlético Monte Líbano.
