Empresa Alimentos Halal Brasil já distribuiu mais de 50 exemplares de tutorial que orienta restaurantes, hoteis e buffets sobre procedimentos para servir comida a muçulmanos.
restaurantes
No livro “Brimos à mesa”, o jornalista e historiador Diogo Bercito retrata a influência árabe na cultura brasileira por meio das receitas incorporadas pelo cardápio nacional.
Centro nacional dá treinamento para pessoas com deficiência em hotelaria, varejo e agricultura. Outra iniciativa colabora na obtenção do emprego.
Restaurantes e hotéis de países árabes mudam seus horários e se preparam para receber muçulmanos no mês sagrado, onde o jejum é quebrado no pôr-do-sol.
