São Paulo – Um café recém-inaugurado em Dubai está levando o gostinho da comida do Brasil aos árabes e também aos brasileiros que vivem nos Emirados Árabes Unidos. O Brazilian Roast Cafe funciona dentro de um prédio de escritórios e atende executivos e visitantes de fora.
Aberto há três semanas pela goiana Rubiana Souza Fraga, em parceria com seu marido, o local ainda está com o cardápio em desenvolvimento para agradar principalmente à clientela do Brasil.
“Temos pão de queijo, coxinha, croquete de carne seca e mandioca, empadão de frango, lasanha de frango, escondidinho de mandioca com carne moída, açaí, brigadeiro, bolo de cenoura com cobertura de chocolate, bolo de brigadeiro e bolo prestígio”, relata Fraga.
Ela conta que o prédio onde o café está localizado fica junto a um hotel, e que a maioria dos gerentes dos escritórios locais são árabes que acabam indo fazer um lanche rápido por ali. “Muitos estão comprado as comidas brasileiras e elas estão agradando bastante. Eles pegam coxinha, lasanha de frango e empadão. Eles adoram empadão. Nossa comida foi bem recebida por eles”, afirma a empresária.
A maior parte dos clientes, no entanto, não é de árabes. Segundo Fraga, 70% dos frequentadores do café são brasileiros que trabalham fora do prédio onde fica o local. E é nesse público que a empresária e seu marido querem focar, principalmente aos finais de semana. “Aos sábados, queremos focar nos brasileiros porque os escritórios estão fechados. Todos os sábados queremos ter algo diferente”, conta.
Além dos pratos típicos, o Brazilian Roast Cafe conta com opções como sanduíches e croissants. Entre as bebidas, os clientes encontram o guaraná, suco de laranja, suco de maçã verde e diferentes tipos de bebidas quentes.
Fraga diz que a divulgação do local entre os brasileiros tem sido feita pelas redes sociais e também pelo boca a boca. O local tem espaço para receber até 40 clientes por vez. “De início, está melhor do que a gente esperava. Os brasileiros realmente abraçam e ajudam uns aos outros”, diz a empresária sobre a frequência de brasileiros em seu café.
Os planos para o negócio, conta Fraga, incluem o início do serviço de entregas e a abertura de uma nova unidade do Brazilian Roast Café no próximo ano.
Contato
Brazilian Roast Café
The Oberoi Centre, Business Tower
Al A’amal Street, Business Bay – Dubai
Tel.: +971 55 330 8156
Página no Facebook: http://migre.me/vETR1
