São Paulo – As usinas da região Centro-Sul do Brasil moeram 599,87 milhões de toneladas de cana-de-açúcar na safra 2015/2016 até o primeiro dia de fevereiro, segundo dados divulgados pela União da Indústria de Cana-de-açúcar (Unica). Houve aumento de 5,22% na comparação com o total processado até o mesmo período do ano passado.
Na segunda metade de janeiro, o total moído era de 3,93 milhões de toneladas em 39 unidades produtores que estavam em operação no Centro-Sul. Do total processado, 27,52% foi destinado à fabricação de açúcar. O restante foi para produção de etanol. A produção de açúcar foi de 97,03 mil toneladas. Em etanol foram 168,05 milhões de litros.

