Isaura Daniel
São Paulo – Os brasileiros consumiram um volume 20% maior de tâmaras importadas de países árabes em 2004. Entre janeiro e novembro, o Brasil comprou 166,7 toneladas da fruta da região contra 138 toneladas no mesmo período de 2003.
O faturamento dos países árabes com a venda de tâmaras para o Brasil aumentou ainda mais: 27%. A receita saiu de US$ 205,7 milhões nos onze primeiros meses de 2003 para US$ 261,5 milhões em 2004.
Do total de tâmaras secas importadas pelo Brasil no período, 77% vieram de países árabes. Entre janeiro e novembro, os brasileiros importaram 217,2 toneladas de tâmaras secas. Os gastos totais com as importações de tâmaras somaram US$ 360 milhões, dos quais 75% foram faturados pelos árabes.
O Brasil praticamente não importa tâmaras frescas, apenas secas. A última compra da fruta in natura registrada na Secretaria de Comércio Exterior (Secex), de apenas dez toneladas, é de dezembro de 2003.
No Brasil, a tâmara seca é utilizada principalmente para a confecção de doces, principalmente os da culinária árabe, como o maamoul e os pastéis doces, e é vendida em mercearias especializadas em artigos árabes.
O grande fornecedor de tâmaras do Brasil é a Tunísia. Das 166,7 toneladas adquiridas pelo Brasil entre os países árabes entre janeiro e novembro, 165 toneladas vieram de lá. As importações brasileiras de tâmaras tunisianas aumentaram 28% no período.
O país do Norte da África é um dos grandes fornecedores mundiais do fruto. As tâmaras cultivadas nos oásis da Tunísia são famosas no mundo inteiro.
Também o Líbano vendeu tâmaras para os brasileiros entre janeiro e novembro de 2004, mas numa proporção bem menor: 1,6 tonelada. Nos mesmos meses do ano anterior, os libaneses haviam fornecido 3,4 toneladas de tâmaras para o Brasil.
Emirados e Marrocos
Apesar de Tunísia e Líbano serem os dois únicos países árabes que figuram entre os fornecedores de tâmaras do Brasil em 2004, outras nações do Norte da África e Oriente Médio também produzem o fruto, como é o caso do Marrocos e dos Emirados Árabes Unidos.
O Ministério da Agricultura, Pesca e Desenvolvimento Rural do Marrocos estimou uma produção de 70 mil toneladas de tâmaras para o país em 2004. Nos Emirados, de acordo com informações da Emirates News Agency, existem 40 milhões de tamareiras cultivadas.
