ساو باولو – ستطلق شركة (Nature Foodtech) البرازيلية لوحاً غذائياً من التمور مع الكولاجين في جلفود (Gulfood) أكبر معرض للأطعمة والمشروبات في الشرق الأوسط، والذي يقام في الفترة من 20 إلى 24 شباط في دبي. سيكون هذا أول منتج للشركة، تم إنشاؤه حديثًا بواسطة رجل الأعمال دافي سييرا (في الصورة أعلاه)، الذي يقول إنه لا يوجد هذا المنتج في السوق الدولية. وقال سييرا لـ ANBA: «لقد بحثنا ولا يوجد منتج من التمروالكولاجين معاً في العالم، لذلك سيكون منتجًا مبتكرًا وحصريًا».
يتم استيراد التمور المستخدمة في إنتاج هذه الحلوى من الإمارات العربية المتحدة، من العلامة التجارية (الفوعة). تعد شركة أبو ظبي الحكومية واحدة من أكبر منتجي ومصدري التمور في العالم، حيث يبلغ إنتاجها أكثر من 17000 مزرعة وإنتاجها 113000 طن سنويًا. وقالت سييرا: «تضمن شراكتنا تمور عالية الجودة ولدينا بالفعل مخزون من المواد الخام في البرازيل لإنتاج مليون قطعة وطاقة إنتاجية تبلغ خمسمائة ألف لوح حلوى شهريًا».
يتم إنتاج ألواح التمرباسم (Nature Foodbar)في منطقة تاتوابييه في مدينة ساو باولو، وتأتي بثلاث نكهات: مغطاة بالشوكولاتة الداكنة أوالبسكويت والكريم أوالفريز. «طعمها رائع!» قال سييرا، متحمساً بعد الإطلاق في دبي، يعتزم رجل الأعمال البيع في السوق المحلية وأيضًا في الولايات المتحدة والإمارات العربية المتحدة، حيث أسس مكاتب تجارته(IBG Trade)، مالكة شركة (Nature Foodtech)التجارية.
وأكد سييرا إن توقعات المبيعات للربع الأول من عام 2023 تبلغ 600 ألف قطعة، 60% للسوق المحلية 40% للسوق الدولية. بالإضافة إلى البرازيل والولايات المتحدة والإمارات، قال رجل الأعمال إن لديه بالفعل شراكات في الأردن والعراق ومصر للتوزيع الدولي.
ووفقًا لسييرا، فإن الفرق بين لوح (Nature Foodbar)هو أن يكون منتجًا بدون سكريات، مع 2.5 جرام من الكولاجين و 8.8 جرام من البروتين لكل بار، مع تركيبة فريدة وحصرية في العالم.
التمر غني بالعناصر الغذائية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة الجيدة، والذي يمكن أن يساعد في منع الشيخوخة المبكرة والأمراض. يحتوي أيضًا على كمية كبيرة من الألياف، مما يساعد على الهضم ويساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم.
أما الكولاجين له فوائد مثل زيادة صلابة ومرونة الجلد، مما يؤخر الشيخوخة المبكرة ؛ ويقوي بنية العظام و يزيد سلامتها وصحتها ؛ وكذلك الشعر والأظافر ؛ كما يحد من آلام المفاصل ويحسن المزاج العام.
في البرازيل، سيتم بيع المنتجات في الصيدليات ومتاجر المكملات الغذائية والمتاجر الصغيرة ومحلات السوبر ماركت، بالإضافة إلى وجود تجارة إلكترونية خاصة بها.
«بحلول الربع الثاني من عام 2023 سيكون لدينا ثلاث عمليات نشر و أطلاق!» قال سييرا. في جلفود، سيكون موقع (Nature Foodtech) في القاعة 6 في الكشك C7-23 في مركز دبي التجاري العالمي.
للإتصال :
Nature Foodtech
0055-12-97403-1575
E-Mail: davi@naturefoodtech.com.br
Site: naturefoodtech.com.br (قريباً)
Instagram: @naturefoodtech
ترجمه للعربية : الياس هزيم
