القاهرة – يستهدف المجلس التصديري للصناعات الغذائية، زيادة صادرات القطاع لتتجاوز 100 مليون دولار خلال 4 سنوات، مقابل 40 مليون دولار العام الماضي.
“القرش”: نعمل على وضع مواصفات قياسية مصرية للتمور ومنتجاتها
قال محمد القرش، رئيس مجموعة عمل التمور بالمجلس، إنه جاري العمل مع الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة لوضع مواصفات وخصائص قياسية للمنتج المصري من التمور والمنتجات المستخرجة منه كمعجون التمر، ودبس التمر، وبودرة التمر بديل السكر، تميزه عن نظائره من التمور.
وأضاف أن المجلس يستهدف الوصول إلى زيادة صادرات التمور لتبلغ 100 مليون دولار خلال 4 سنوات القادمة مقارنة بنحو 40 مليون دولار حاليًا، بزيادة سنوية تصل إلى 25%، خاصة مع زيادة الطلب العالمي، وسيتم التركيز على أسواق أوروبا وأمريكا الجنوبية لزيادة الكميات المصدرة والتي تبلغ حاليًا 44 ألف طن، مشيرًا إلى أنه يتم حاليًا زراعة سلالات جديدة للحصول على منتج صالح للتصدير مثل بلح (المجدول – البرحي).
وأوضح القرش أن المجلس يستهدف العمل على زيادة القيمة المضافة للمنتج المصري من خلال إدخال مشتقات التمور في عمليات التصدير للخارج، كبودرة التمور كبديل للسكر، بالإضافة إلى عمليات التعبئة والتغليف.
“القاضي”: 24 شركة مشاركة في “دايتس أفريكا” للمرة الأولى
قال الدكتور أمجد القاضي، المدير التنفيذي لمركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية والتصنيع الغذائي، إنه في إطار استراتيجية الدولة في تطوير قطاع التمور وتحقيق تنمية مجتمعية وزراعية وصناعية، باعتبار مصر أكبر منتج التمور على مستوى العالم بحجم إنتاج 1.7 مليون طن فإنه سيتم على هامش معرض “فوود أفريكا” تنظيم معرض “دايتس أفريكا” للمرة الثانية والذي يضم 24 عارضًا من دول (الإمارات – السودان – السعودية) إلى جانب العارضين المصريين.
وأضاف خلال المؤتمر الصحفي الذي نظمه المجلس التصديري للصناعات الغذائية، اليوم الأحد، للإعلان عن معرض فوود أفريكا أنه سيتم عقد لقاءات ثنائية بين المصدرين والمستوردين، كما سيتم عقد لقاءات وندوات علمية للوقوف على أفضل الممارسات الزراعية في مجال التمر لتقليل الهادر.
وأشار إلى أن نحو 50% من إنتاج مصر من التمور الرطبة يندر تصديرها، بينما ما يتم تصديره فقط يمثل 17% من حجم الإنتاج.
وأضاف أن الحكومة خلال الفترة الماضية عملت على التوسع في إقامة مخازن مبردة ومجمدة للتمور، مشيرًا إلى أنه تم إنشاء مخازن بالواحات البحرية، بسعة 4 آلاف طن، كما تم العمل على تأهيل المصانع في سيوة بالتعاون مع جائزة خليفة، وكما تم تطوير مجمع التمور بمحافظة الوادي الجديد.
وأشار إلى أنه تم الاتفاق على استغلال تمور الدرجة الثانية لإقامة صناعات عليها 40 منتجًا (دبس التمر – البودر – المعجون – منتجات أخرى كالبسكويت) وتم تقديم 30 وجبة للتغذية المدرسية معتمدة على التمور، إلا أن جائحة كورونا أوقفت المشروع، ونسعى لاستئنافه قريبًا، منوهًا إلى أنه بالتعاون مع المجلس التصديري للصناعات الغذائية وجهاز التمثيل التجاري جاري الترويج للمنتجات المصرية القائمة على التمور، وتم إعداد 25 دراسة لأسواق مختلفة يوجد فرصة لزيادة الصادرات إليها.
“الضوي”: مصر في المركز 12 عالمياً في تصدير التمور والأولى في الإنتاج
قال المهندس تميم الضوي، نائب المدير التنفيذي للمجلس التصديري للصناعات الغذائية، إن إجمالي الصادرات العالمية من التمور يبلغ 1.9 مليار دولار، تحتل مصر المركز 12 عالميًا، وتسعى لتعزيز مكانتها التصديرية في ظل تقديم منتجات جديدة.
ولفت إلى أن العائد من الأصناف الجديدة سيتم الاستفادة منه خلال مدة تتراوح بين 6 و7 سنوات، فضلًا عن إزالة المعوقات كتقليل نسبة الإصابة الحشرية الداخلية للتمور.
وأشار الضوي إلى أنه يتم التنسيق مع مركز البحوث الزراعية لمكافحة آفات ثمار نخيل البلح حيويًا باستخدام طفيل التريكو جراما للقضاء على الحشرات التي تسبب أمراضًا لمحصول البلح، متوقعًا مع افتتاح معملين للترايكوجراما أحدها في الواحات البحرية، والثاني بسيوة خلال الفترة المقبلة انخفاض نسبة الإصابة لتصل إلى 2%.
