Autor: Isabela Barros

Elias Hallab Cauerk saiu do Líbano para abrir o primeiro restaurante árabe do Rio de Janeiro em 1901. Herança familiar, o talento com as panelas segue com os netos, donos de casas especializadas.

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Wedding celebrations have gained charm and emotion with references to the origin of the bride and groom. To entertain the guests, belly dancing and dabke on the dance floor.

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A Banda Árabe Laieli Almaza faz sucesso ao levar o cancioneiro de países como o Líbano para festas do Paraná, Minas Gerais, Rio de Janeiro e Goiás, além do Distrito Federal.

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Celebrações de matrimônio ganham mais charme e emoção a partir das referências familiares dos noivos da comunidade. Para animar as festas, dança do ventre e dabke na pista.

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Que tal encerrar 2010 com uma ceia com carneiro assado, charuto de uva e lentilhas? Confira o que não pode faltar para compor uma típica mesa de Ano Novo das arábias. E ter prosperidade em 2011.

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Cocamar Cooperativa Industrial, do Paraná, planeja dobrar exportações de produtos industrializados como bebidas não alcoólicas no ano que vem ao investir em mercados como Líbia, Emirados e Omã.

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Quer saber que destinos internacionais vão bombar no ano que vem? Operadores apostam em roteiros como o Catar e a Croácia, além da oferta de pacotes diferenciados para destinos clássicos.

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Criadores da região de Marília, em São Paulo, reforçam a produção de ovinos, com mais quantidade e qualidade para vender dentro e fora do país. Criação desses animais cresce entre 10% e 20% ao ano.

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In no other country did Middle Eastern have as strong an influence as in Brazil. Thus, delicacies such as safiha and kibbeh are in restaurants, at the corner snack bar, in the routine of Brazilians.

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Em nenhum outro país a culinária do Oriente Médio teve tanta influência quanto aqui. Assim, delícias como esfiha e quibe estão nos restaurantes, na lanchonete da esquina, na rotina dos brasileiros.

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Café produzido em Dois Córregos, no interior paulista, começa a ganhar o mercado externo. Selo de qualificação ajuda a ampliar as vendas lá fora, com preços 30% maiores que antes da certificação.

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Paranaenses esperam fechar 2010 com uma alta de 26,32% na produção local de açúcar. E têm nos compradores árabes mais de 15% das vendas externas do produto, com destaque para Argélia e Emirados.

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Não tem para ninguém: São Paulo é a capital brasileira da gastronomia. E referência mundial quando o assunto é boa mesa, reunindo 52 tipos de cozinha em seus restaurantes, uma festa para os turistas.

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