São Paulo – O Brasil se prepara para ter em 2026 uma colheita recorde de café. Em divulgação de estimativa de safra nesta quinta-feira (24), a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) diz que se trata do maior volume da série histórica da pesquisa. O órgão prevê produção de 67,6 milhões de sacas de café beneficiado, alta de 19,6% sobre a safra de 2025. O Brasil já colheu 99% da área com café. Na produção nacional, o café do tipo arábica representa cerca de 70% do total.
A Conab informa que o desempenho será influenciado tanto pelo aumento da área em produção como pela melhora na produtividade média nacional. Estimada em 1,95 milhão de hectares, a área com plantio de café deve crescer 5,1% este ano em relação ao ano passado. Segundo a Conab, esse é um movimento comum em ano de alta na cultura. As lavouras de café vivem a bienalidade, fenômeno natural em que a produção tende a alternar entre um ano de maior produção e outro de menor produção.
Mas também haverá aumento na produtividade nacional de café, o que significa que serão produzidas quantidades maiores num mesmo hectare. A variação positiva na produtividade chega a 13,8%, saindo de 30,4 sacas por hectares em 2025 para 34,6 sacas por hectare neste ano. A Conab afirma que, além da influência das condições fisiológicas da planta, o melhor desempenho nas lavouras também se deve ao crescente uso de tecnologias pelos cafeicultores e condições climáticas mais favoráveis.
Exportação
Em agosto, a exportação brasileira de café foi a maior já registrada da série histórica. O Brasil exportou no mês 3,8 milhões de sacas de 60 quilos, com alta de 25,8% em relação a julho e de 43,2% sobre agosto de 2025, segundo os dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC) do Brasil divulgados pela Conab. Ainda assim, no acumulado dos oito primeiros meses do ano, há queda de 6,6% na exportação de café sobre o mesmo período de 2025, com 24,6 milhões de sacas embarcadas.
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