Da redação
São Paulo – Até agosto deste ano entram em operação sete minifábricas de beneficiamento de castanha-de-caju no Ceará, de acordo com informações publicadas na Agência Sebrae de Notícias. Seis são novas e uma é revitalizada.
Cada unidade terá capacidade para beneficiar 208 toneladas anuais. A comercialização da produção vai ficar a cargo da Cooperativa Agroindustrial do Caju Ltda (Copacaju), que também inicia atividades a partir do segundo semestre deste ano.
As minifábricas vão funcionar nos municípios de Aquiraz, Aracati, Barreira, Granja, Ocara e Tururu. A cooperativa terá sede em Pacajus. O objetivo é fazer com que as fábricas revitalizem a economia da região.
Cada unidade vai oferecer de 35 a 40 postos diretos de trabalho, além de outros 140 indiretos. O investimento para estrutura física e equipamentos varia de R$ 100 mil a R$ 120 mil e será feito pela Fundação Banco do Brasil (FBB).
O Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) participa do projeto com apoio técnico no processo de organização dos produtores, o que já culminou com a constituição da Copacaju.