Nascido na Síria e com origens palestina e libanesa, Alaa Kaseem decidiu se mudar para o Brasil há cerca de dez anos e encontrou no País o acolhimento e as condições que precisava para empreender. Conhecedor dos sorvetes árabes e seus sabores, com a esposa ele abriu as sorveterias Al Kaseem Gelato, em São Paulo.
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