صناعة العسل

تُعدّ الأطعمة الحرفية المُنتَجة في المزارع  الصغيرة والمتوسطة والمُعالجة لتصل إلى المستهلك النهائي بقيمة مضافة أعلى، توجّهًا متنامياً في البرازيل.