São Paulo – A produtora e exportadora de polpas de frutas Bela Iaçá, com sede na cidade de Castanhal, no estado do Pará, iniciou as vendas externas há cerca de três anos. Em pouco tempo conquistou clientes nos Estados Unidos, Canadá e Japão. Agora, disposta a aumentar ainda mais seus mercados de destino, aposta na conquista de países do Oriente Médio e Norte da África.
"Sempre recebemos muitas visitas de importadores procurando a empresa para conhecer nossa fábrica e verificar nossa qualidade de produção. Nossos produtos sempre são muito bem aceitos por todos", afirma a gerente de exportação, Eliene Lima. Segundo ela, a polpa de açaí é o principal produto da empresa, tanto no mercado interno quanto no externo. "Nossa polpa de açaí já conquistou grande expansão com a marca Açaí São Pedro. De nossa produção média de 70 toneladas dia, cerca de 60% já é exportada", destaca.
A indústria também trabalha com outras polpas de frutas como camu-camu, cupuaçu, acerola, maracujá, abacaxi, goiaba, caju, graviola e cajá. De acordo com Lima, a meta é ampliar contatos e negócios. Para agradar ainda mais os clientes estrangeiros a empresa preparou uma nova linha de produtos. Os lançamentos incluem açaí com camu-camu, açaí com açúcar orgânico, açaí com ginseng e ginko-biloba, e ainda, açaí com proteína. Os novos produtos estão disponíveis em saquinhos de 100 gramas em pó.
A Bela Iaçá foi fundada em setembro de 2005 e segundo Lima, é hoje uma das maiores indústrias de processamento de açaí da região Amazônica, atendendo praticamente todo o território nacional, com representantes nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Santa Catarina, Ceará e Distrito Federal.
A empresa nasceu do sonho de uma família paraibana que mudou para o estado do Pará com objetivo de crescer e prosperar. Hoje a empresa é administrada pela segunda e terceira geração, gerando cerca de 100 empregos diretos e 400 indiretos.
"A Bela Iaçá conta com modernas instalações alcançando um nível de produção de alta qualidade, visando superar continuamente as expectativas de seus clientes fornecendo alimentação nutritiva e saudável", destaca a gerente.
Açaí
Por suas propriedades nutritivas, o açaí é muito valorizado no mundo inteiro. É um produto de base importante na dieta, pois além de nutrir, produz benefícios à saúde. Rico em lipídios, que conferem a bebida um valor energético duas vezes superior ao do leite. Também apresenta um elevado teor de potássio, cálcio e fibras; um valor considerável de proteínas e de vitaminas do complexo B, que ajudam a manter a saúde dos nervos, pele, olhos, cabelos, fígado e boca, assim como a tonicidade muscular do aparelho gastrointestinal.
O açaí também possui uma combinação imbatível que expressa grandes valores antioxidantes naturais a exemplo das antocianinas que ajudam a inibir a formação dos radicais livres e o colesterol, favorecendo a circulação sanguínea e previne o envelhecimento, sendo estas também responsáveis pela pigmentação natural que confere ao açaí uma coloração característica (roxo violeta).
Não é por acaso que a cor do açaí é semelhante a do vinho tinto, porém o açaí tem 33 vezes mais antocianinas que a uva. Depois de industrializado, o açaí pode ser utilizado na preparação de mix de frutas, sorvetes, energéticos, licores e doces.
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