ساو باولو – أطلقت الشركة البرازيلية “دوكوفي” (Ducoffee) أحدث مشاريعها في الإمارات العربية المتحدة، المتمثلة بتسجيل علامة تجارية خاصة للقهوة تحت اسم “أميزينغ” (Amazing). وبالإضافة لتسويق المنتج في دبي، سيتم تصديره إلى كوريا الجنوبية وإسبانيا. وبهذا الخصوص قال مؤسس شركة “دوكوفي” السيد “جيلبيرتو أنطونيو جورج”: «العلامة الخاصة باتت جاهزة، وقد قمت بإرسال أول دفعة. صمَّمنا الغلاف ليتلاءم مع اللغة المحلية للبلد العربي. كل شيء تم ترتيبه هنا (في البرازيل)، وأصبح الآن مسجلاً في الإمارات العربية المتحدة».
سيتمكن البرازيليون من التعريف بالعلامة الخاصة الجديدة من خلال المشاركة بمعرض “غولفود” (نسخة عام 2021)، وهو معرض خاص بقطاع المواد الغذائية يقام في دبي. ومن المقرر عقد المعرض في الفترة من 21 إلى 25 فبراير. أوضح جورج: «بما أن جميع الحبوب من البرازيل، سيشهد الجناح البرازيلي مشاركة جماعية في المعرض». الجناح البرازيلي سيتبنَّى حصرية العلامة الخاصة التي تم تطويرها خصيصاً للإمارات العربية المتحدة.
تقوم الشركة البرازيلية بالتصدير إلى منطقة الشرق الأوسط والعمل في مجال العلامات الخاصة منذ عام 2006. «ولهذا كان لا بد لنا من الاستقرار في دبي، لان كل هذه الأنشطة تتطلب لوجستية. فاليوم، كل من يعمل في أفريقيا أو الشرق الأوسط، لديه قاعدة في دبي»، هذا ما عبّر عنه جورج الذي يقسًم وقته ما بين دبي وساو باولو، غير أنه استقر في البرازيل خلال فترة الجائحة. وإلى جانب المؤسس يعمل في الشركة أبناؤه وزوجاتهم وزوجته، ويقدمون له الدعم في مختلف المجالات.
بغية الدخول إلى هذه السوق العربية، شاركت “دوكوفي” بالعديد من الفعاليات بهدف الاستكشاف. قال جورج: «تعرفنا خلال تلك المعارض على عملاء جدد. بعنا منتجاتنا لسلسلة مقاهي في أبو ظبي، ولعديد المتاجر المتوسطة والصغيرة في دبي». وتبعاً للكمية، تقوم الشركة أحياناً بإرسال منتجاتها بواسطة شركة “طيران الإمارات”.
اقرأ أيضاً:
- مستوردة تبيع القهوة البرازيلية عبر التجارة الإلكترونية في دبي
- جولة عبر تاريخ القهوة في دبي.
- شركة عربية تبحث عن موردين جدد للقهوة البرازيلية
سجلت الشركة حضورها في “أسبوع القهوة البرازيلية” الذي أقيم بنهاية العام الفائت في متحف القهوة بدبي. وفي هذا السياق قال المؤسس: «لدينا وكيلة توزيع في دبي، ويوجد مخزون لتلبية احتياجات المستهلكين في تلك السوق. تناقش الوكيلة حالياً إمكانية بيع المنتج في سلسلة “كاريفور”». وإلى جانب “أميزينغ”، تقوم الشركة بإنتاج علامة تجارية إماراتية أخرى، وهي “عشق” لحبوب القهوة المحمَّصة.
قهوة أحادية الأصل
منذ العام 2000، تنتج المزرعة الواقعة في “باتاتايس” في منطقة “ألتا ماجيانا” في ولاية ساو باولو أجود أنواع القهوة. حصلت المزرعة على آلة التحميص الخاصة بها في عام 2005. وأكثر ما يهم الشركة هو الاستمرار في تسويق الحبوب ذات المنشأ الأحادي التام. «نحن اليوم مكتفين ذاتياً، نحصد قهوتنا الخاصة، ونجففها على حصائر مرتفعة، ثم نقوم بعملية انتقاء الحبوب، ولدينا الآلات الضرورية لتنظيف القهوة. وفي المزرعة أيضاً نقوم بالتحميص. وفيما يتعلق بالتغليف، لدينا آلة خاصة ذات قوالب مجهزة مسبقاً. وعلى حسب الطلب نقوم بإنتاج الكمية التي نحتاجها»، هذا ما عبَّر عنه المنتج بخصوص هيكلية الشركة التي تجعل من الممكن عرض خدمة العلامة التجارية الخاصة على الشركات الصغيرة والمتوسطة الحجم.
رغم استهدافها للسوق الخارجية، إلاّ أن الشركة تبيع القهوة داخل البرازيل وتقوم بتأجير الآلات. «أصبحت القهوة مشروعاً تجارياً كبيراً في السوق الداخلية أيضاً»، شرح حول المبيعات عن طريق تطبيق الواتس آب، والمشروع الخاص بتأجير آلات إعداد القهوة.
*ترجمة معين رياض العيّا
