amazonia

المؤسسة البرازيلية التي تعمل بجد للحفاظ على غابة الأمازون، الحدّ من الفقر، و تضمين سكان الأمازون في عمليات تنمية المنطقة، تتنافس اليوم، أي بعد تأسيسها  بـ 15 عاماً، مع مؤسستين أُخرتين في فئة العمل المناخي؛ لنيل جائزة زايد المرموقة، و التي سيتم الإعلان عن الفائز بها في مؤتمر القمة المناخي (كوب 28) المُقرّر عقدُه في دبي.

تصنّع شركة “كاستانيا أورو فيردي” الجوز البرازيلي وتبيع نحو 70 بالمئة من إنتاجها في السوق المحلية، كما أنها باشرت بالتصدير وشحنت حاويات إلى الجزائر وفرنسا والولايات المتحدة الأميركية.

في خطابه في كوب 27، ذكر الرئيس المنتخب للبرازيل أن البلاد تريد العودة إلى التعاون مع أفقر البلدان من خلال الاستثمارات، نقل المعرفة التقنية والمساعدة في مكافحة الجوع في العالم. وأكد أن مكافحة التغير المناخي ستكون من أولويات حكومته.

العلامة التجارية “تروبيكول” هي وليدة شراكة برازيلية – قطرية. اجتمع مؤسسوها مؤخراً للخروج بمهمة إلى الأمازون لزراعة أشجار الفاكهة، وتأتي هذه المبادرة في إطار الشراكة المقامة مع المنظمة غير الحكومية “إس.أو.إس أمازونيا” (SOS Amazônia).

بالشراكة معEmbrapa ابتكرت شركة تكنولوجيا الأغذية البرازيلية Amazonika Mundi أطعمة باستخدام ألياف الكاجو. من ناحية أخرى، كانت الفلافل المنتج الأول للعلامة التجارية، والتي أضافت نباتات من الأمازون إلى الوصفة العربية الأصلية.

تفضّل بعض شركات الشوكولاتة الفاخرة البرازيلية، وذلك من أجل ضمان الجودة، شراء الكاكاو من منتجيه الأصليين مباشرة. يعرف مثل هذا النوع من التوجهات بـ “من حبة كاكاو إلى لوح شوكولاتة” (bean to bar)، و “من الشجرة إلى لوح الشوكولاتة” (tree to bar).