Cultura

O escritor e pesquisador Roberto Khatlab (foto abaixo) escreve artigo sobre as publicações de jornais, revistas e livros feitas pelos primeiros imigrantes árabes no Brasil. As obras acompanhavam a Renascença Árabe e foram digitalizadas em projeto da universidade libanesa USEK e a Câmara Árabe.

Conheça a história do mansaf, uma receita de cordeiro cozido em coalhada e servido com arroz e nozes, que se tornou o rei das refeições na Jordânia e foi inscrito na lista de patrimônio cultural imaterial da Unesco.