Refeição egípcia que leva macarrão, arroz, lentilhas e cebolas fritas, servida com molho picante, foi reconhecida como patrimônio imaterial da humanidade por braço da ONU.
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Desde 10 de junho de 1974, países mantêm laços diplomáticos, que evoluíram para uma intensa troca comercial. Em entrevista exclusiva à ANBA, o embaixador dos Emirados em Brasília, Saleh Alsuwaidi, afirma que a cooperação entre os países chega também à cultura, turismo e defesa.
Setor agrícola representou o Brasil no dia da Alimentação e Agricultura na COP28. Gedeão Pereira, da CNA, falou sobre os desafios de conciliar a segurança alimentar e energética com a segurança climática.
Restaurantes e hotéis de países árabes mudam seus horários e se preparam para receber muçulmanos no mês sagrado, onde o jejum é quebrado no pôr-do-sol.
Gigante empresarial dos Emirados que tem braços em diferentes ramos, incluindo alimentação, fundou a IFFCO do Brasil no ano passado. A partir da marca de cremes vegetais Hulalá, o grupo planeja entrar em mais áreas no mercado local.
Além de mais conveniência, a tecnologia pode ser um canal de experiência para o consumidor na hora de comprar ou conhecer alimentos. Especialistas mostram caminhos durante a Gulfood 2023.
Para além de polo de exportação, o emirado também aponta tendências em mercados como o do café. A reportagem da ANBA elenca as inovações que viu no setor neste ano.
Segundo o secretário-geral da Câmara Árabe, Tamer Mansour, a edição de 2022 foi uma das melhores e deve superar os resultados dos últimos cinco anos.
A alta no preço de alimentos persiste após um ano de pandemia no Brasil. Em fevereiro os preços continuaram subindo nas carnes, milho e trigo. Já entre os países árabes, a inflação nos alimentos afeta nações como Líbano, Sudão e Iêmen.
A iniciativa premia trabalhos pioneiros em sustentabilidade nas categorias Saúde, Alimentação, Energia, Água e para Escolas de Ensino Médio. Inscrições vão até 21 de maio.
Movimentação foi de 32,5 bilhões de dirhams, o equivalente a US$ 8,8 bilhões no ano de 2018. Contribuição para o PIB não petrolífero atingiu 6,8%.
Com mais de 50 anos de tradição, a Festa Junina do Lar Sírio será realizada em 09 de junho, na capital paulista, com patrocínio da Câmara Árabe.
O objetivo da pesquisa realizada pela área de Nutrição da USP é mostrar a importância da comida na vida dos refugiados, trazendo um resgate da identidade e condições de subsistência.
Evento promovido pela Câmara Árabe na Sial Paris deve movimentar R$ 10 milhões em negócios para a trading Ramax, especializada em carnes.
