Vivendo há 17 anos no Brasil, Ahmad Merhi, que tinha uma pequena fábrica de bebidas no Líbano, abriu um estabelecimento para vender comida típica de seu país de origem.
culinária árabe
Cursos de árabe libanês, culinária árabe, dança do ventre e história e turismo estão disponíveis na plataforma. As aulas são gravadas e estão no módulo 1.
Em tempos de pandemia, feira levará comida até a casa dos brasilienses nos dias 27 e 28 de junho. O Instituto de Cultura Árabe Brasileira, organizador do evento, também promoverá outras atrações de forma online.
O destaque do Fenícia Express é o manouche, esfiha aberta grande, como uma pizza árabe, de massa mais leve e temperos típicos. A casa fica na rua Rafael de Barros, no Paraíso, e conta com outras especialidades.