Especialista em dermatofuncional inseriu as tâmaras na dieta que propõe a suas pacientes em consultas e em cursos virtuais. Benefícios para o intestino, possibilidade de substituir doces e valores presentes no cultivo da fruta levaram à escolha.
Tâmaras
Sucesso de vendas desse Natal, o panetone com damasco e tâmaras da Ofner está praticamente esgotado. Mais 10 mil unidades estão sendo produzidas para venda antes do dia 25 de dezembro. Um pequeno lote está sendo enviado a Dubai para ser comercializado no pavilhão do Brasil na Expo 2020.
As vendas internacionais egípcias de tâmaras atingiram US$ 40 milhões no ano passado e o Conselho de Exportação da Indústria de Alimentos do país quer chegar a US$ 100 milhões até o final de 2024. Mercado sul-americano é um dos focos.
Apesar de ser o maior produtor mundial da fruta, o Egito responde por 4% do comércio global na área. O país, no entanto, adotou estratégia para produzir variedades mais aceitas na exportação.
A fruta ícone da cultura árabe ainda é pouco consumida no Brasil. Mas traders estão trabalhando para aumentar esse mercado. Neste episódio do ANBA Cast, entrevistamos o líder da Unidade de Negócios de Tâmaras da emirati Al Foah, Rafael Gonçalves e a importadora Julia de Biase.
Saiba quais são alguns dos produtos árabes importados pelo Brasil que podem ser incorporados à ceia de Natal.
Mercado brasileiro aumentou compras de tâmaras do exterior nos últimos anos. A fruta é procurada pelo público fitness, mas ainda é pouco conhecida entre consumidores em geral. Neste ano houve queda na importação por causa da pandemia.
Marca Royal Queen Açaí, da empresária Julia de Biase, vendeu cerca de uma tonelada do produto que é feito em São Paulo com açaí do Pará e tâmaras dos Emirados. O açaí será comercializado online.
O patrimônio da Chapada do Araripe, no Cariri, é objeto de estudo da pesquisadora marroquina Nabila Jebbouri. Ela colaborou com instituições brasileiras pelo reconhecimento do local pela Unesco.
A Egyptian Export Center HB e a Orient Group exportam principalmente para África e Ásia, mas estão de olho no mercado brasileiro. Egito tem a maior produção de tâmaras do mundo.
Produção da fruta pode chegar a 330 mil toneladas este ano, segundo o ministro da Agricultura do país, Samir Taïeb.
O Escritório Comercial do Egito em São Paulo expõe produtos de 21 empresas em seu estande na mostra de alimentação fora do lar que vai até sexta-feira, na capital paulista.
Entre os produtos oferecidos pelos expositores no pavilhão da Câmara Árabe estão tâmaras frescas da Tunísia e feijão enlatado do Líbano. A feira da Associação Paulista de Supermercados começou nesta segunda e vai até quinta-feira.
Estande da entidade terá expositores dos setores de alimentos e higiene pessoal do Líbano, Tunísia, Emirados, Egito e Jordânia. Feira começa nesta segunda-feira, em São Paulo.
