Tâmaras

Especialista em dermatofuncional inseriu as tâmaras na dieta que propõe a suas pacientes em consultas e em cursos virtuais. Benefícios para o intestino, possibilidade de substituir doces e valores presentes no cultivo da fruta levaram à escolha.

As vendas internacionais egípcias de tâmaras atingiram US$ 40 milhões no ano passado e o Conselho de Exportação da Indústria de Alimentos do país quer chegar a US$ 100 milhões até o final de 2024. Mercado sul-americano é um dos focos.

A fruta ícone da cultura árabe ainda é pouco consumida no Brasil. Mas traders estão trabalhando para aumentar esse mercado. Neste episódio do ANBA Cast, entrevistamos o líder da Unidade de Negócios de Tâmaras da emirati Al Foah, Rafael Gonçalves e a importadora Julia de Biase.

Mercado brasileiro aumentou compras de tâmaras do exterior nos últimos anos. A fruta é procurada pelo público fitness, mas ainda é pouco conhecida entre consumidores em geral. Neste ano houve queda na importação por causa da pandemia.