A fruta ícone da cultura árabe ainda é pouco consumida no Brasil. Mas traders estão trabalhando para aumentar esse mercado. Neste episódio do ANBA Cast, entrevistamos o líder da Unidade de Negócios de Tâmaras da emirati Al Foah, Rafael Gonçalves e a importadora Julia de Biase.
Tâmaras
Saiba quais são alguns dos produtos árabes importados pelo Brasil que podem ser incorporados à ceia de Natal.
Mercado brasileiro aumentou compras de tâmaras do exterior nos últimos anos. A fruta é procurada pelo público fitness, mas ainda é pouco conhecida entre consumidores em geral. Neste ano houve queda na importação por causa da pandemia.
Marca Royal Queen Açaí, da empresária Julia de Biase, vendeu cerca de uma tonelada do produto que é feito em São Paulo com açaí do Pará e tâmaras dos Emirados. O açaí será comercializado online.
O patrimônio da Chapada do Araripe, no Cariri, é objeto de estudo da pesquisadora marroquina Nabila Jebbouri. Ela colaborou com instituições brasileiras pelo reconhecimento do local pela Unesco.
A Egyptian Export Center HB e a Orient Group exportam principalmente para África e Ásia, mas estão de olho no mercado brasileiro. Egito tem a maior produção de tâmaras do mundo.
Produção da fruta pode chegar a 330 mil toneladas este ano, segundo o ministro da Agricultura do país, Samir Taïeb.
O Escritório Comercial do Egito em São Paulo expõe produtos de 21 empresas em seu estande na mostra de alimentação fora do lar que vai até sexta-feira, na capital paulista.
Entre os produtos oferecidos pelos expositores no pavilhão da Câmara Árabe estão tâmaras frescas da Tunísia e feijão enlatado do Líbano. A feira da Associação Paulista de Supermercados começou nesta segunda e vai até quinta-feira.
Estande da entidade terá expositores dos setores de alimentos e higiene pessoal do Líbano, Tunísia, Emirados, Egito e Jordânia. Feira começa nesta segunda-feira, em São Paulo.
Mostra foi inaugurada nesta quarta-feira (01), com a participação do embaixador do Brasil nos Emirados, Fernando Igreja, e do chefe do escritório da Câmara Árabe em Dubai.
Marca dos Emirados que produz tâmaras recheadas com amêndoas e cobertas com chocolate já vende para a rede brasileira de supermercados Zaffari. Agora, o objetivo é atrair redes como Carrefour e Pão de Açúcar.
A Al-Rwad é uma companhia familiar que produz tâmaras do tipo ‘medjul’ e vai participar da feira de alimentos e bebidas que ocorre de 12 a 14 de março.
Marcelo Fernandes, dono de estabelecimentos como o Clos e a Mercearia do Francês, prepara receitas com seus cozinheiros para inserir o fruto no cardápio de suas casas.
