Rio de Janeiro – O ano passado foi recorde no abate de frangos e na produção de ovos, segundo dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) nesta quarta-feira (15). Foram abatidos 5,86 milhões de frangos, um aumento de 1,1% na comparação com 2015 e o maior volume desde o início da série histórica, em 1997.
Já a produção de ovos, cuja série histórica começa em 1987, alcançou 3,1 bilhões de dúzias em 2016, um incremento de 5,8% sobre o ano anterior.
Por outro lado, o abate de bovinos recuou 3,2% na mesma base de comparação, fechando o ano passado com 29,67 milhões de animais. Foi a terceira queda anual consecutiva na atividade, segundo o instituto.