Barretos – A divisão de alimentos processados do frigorífico Minerva enviou neste mês o primeiro carregamento de “steak churrasco”, uma espécie de hambúrguer, para a rede de lanchonetes Subway no Oriente Médio. A filial brasileira já é cliente da Minerva Fine Foods (MFF) no Brasil, com a qual mantém alguns contratos exclusivos para produção de proteína processada. A Minerva também já exporta produtos do tipo para o Oriente Médio, mas para outras empresas.
“Embarcamos o primeiro lote de carne processada para a unidade do Subway no Oriente Médio. Está indo para os Emirados Árabes Unidos e de lá será distribuído nas lojas dos países da região. O Oriente Médio é um mercado importante para nós. Já exportamos alguns produtos para lá”, afirmou o chefe da divisão de pesquisa e desenvolvimento da Minerva Fine Foods, Francisco Ormenese, durante uma visita de jornalistas à fábrica de proteínas processadas esta semana.
A rede de fast food norte-americana tem unidades em mais de cem países. Entre os árabes, há lojas no Líbano, Arábia Saudita, Kuwait, Jordânia, Bahrein, Emirados, Egito, Omã e Catar.
Segundo Ormenese, a maior parte da produção desta unidade é destinada ao exterior, sobretudo para a União Europeia. A planta produz alimentos processados também para clientes no Brasil. Para o Subway brasileiro, a MFF fornece nove itens, dos quais cinco foram desenvolvidos e são feitos exclusivamente para este cliente.
Investimentos
A Minerva Fine Foods é um dos segmentos de atuação do frigorífico Minerva, que tem investido no setor de alimentos processados. A MFF foi totalmente incorporada à Minerva em 2012, quando a empresa comprou os 15% restantes de participação da Dawn Farms Foods (DFF) antiga proprietária do negócio. A empresa deverá abrir uma nova linha de produção de frango desfiado no começo de 2014.
De acordo com o balanço do segundo trimestre de 2013 do Minerva, a receita bruta da MFF no mercado interno foi 131,5% maior do que no mesmo período de 2012. A divisão em que a MFF está inserida faturou R$ 239,3 milhões no período.
*Viagem feita a convite do Minerva
