الدار البيضاء – إذا كان الحديث عن السياحة، فإن المغرب يقدّم باقة واسعة ومتنوعة من الخيارات. فمن الشمال إلى الجنوب، يمكن تعداد العديد من المدن التي تُعد وجهات مميزة للمسافرين. ولهذا السبب أيضاً، يتمتع البلد بعرض كبير من الخدمات الموجهة للسياح. وبعد نشر ستة تقارير تناولت أبرز المعالم والخدمات السياحية في المغرب – شفشاون المدينة الزرقاء، ومسجد الحسن الثاني، ومضيق جبل طارق، ومسارات أكشور، وفندق دار با سيدي آند سبا، ورحلات الخطوط الملكية المغربية – تختتم أنبا هذه السلسلة بتقديم بعض التوصيات المتعلقة بالفنادق والمطاعم ووكالة سياحية قد تثري تجربتك في المغرب.
مطعم دار القايد – الدار البيضاء
هل ترغب في زيارة مطعم مغربي أصيل داخل المدينة القديمة بالدار البيضاء؟ مطعم دار القايد النابض بالحياة هو الخيار المناسب. تضم قائمة الطعام تشكيلة متنوعة من النكهات المغربية؛ فهناك اللحم مع الكسكس والخضروات، كما تتوفر أطباق الكسكس بالدجاج أو لحم الضأن، إضافة إلى الطاجين والسمك المشوي في الفرن والحساء المغربي والسلطات المتنوعة والفطائر المغربية الحلوة والمالحة وغيرها. وعند وقت التحلية، يُنصح بتجربة حلوى جوهرة (Jawhara)، وهي مثلجات بالعسل المعطر بزهر البرتقال. ولا يقتصر تميز المكان على الطعام فحسب، بل يمتد إلى أجوائه الممتعة التي يضفي عليها الموسيقيون المغاربة طابعاً خاصاً من خلال العزف والرقص التقليدي.
فندق بارسيلو – الدار البيضاء
يُعد فندق بارسيلو الدار البيضاء خياراً حديثاً ومتميزاً للإقامة في المدينة. يقع الفندق في شارع أنفا (Boulevard d’Anfa)، بالقرب من المركز التاريخي ومسجد الحسن الثاني، الذي يمكن مشاهدته من بعض غرف الفندق. ويصنف ضمن فنادق الأربع نجوم. يوفر الفندق مجموعة متكاملة من الخدمات تشمل المأكولات المغربية، وقاعات الاجتماعات والفعاليات، وباراً مخصصاً للقاءات، وذلك في أجواء راقية وخدمة ودودة، تتجسد حتى في تقديم الشاي للضيوف عند وصولهم.
مطعم كاسا إشبيلية – طنجة
يقع مطعم كاسا إشبيلية (Casa Sevilla) داخل فندق مارينا باي في شارع محمد السادس بمدينة طنجة. يتميز المكان بأجوائه الهادئة وتصميمه الأنيق ومساحاته الرحبة، ويُعد خياراً مثالياً لتجربة المطبخ الإسباني في المغرب. تشتهر قائمة الطعام بالمأكولات البحرية، ولا سيما أطباق التاباس والباييّا. ويمكن للزائر طلب أطباق السمك مع الخضروات أو باييّا المأكولات البحرية أو سلطة الروبيان أو التورتيّا الإسبانية وغيرها. وبفضل موقع المطعم على الواجهة البحرية للمدينة، يمكن استكمال الوجبة بالاستمتاع بمنظر البحر.
مجموعة أليزيه للسياحة
تعمل مجموعة أليزيه على الترويج للسياحة المغربية من خلال شراكات مع شركات تنظيم الرحلات ووكالات السفر ومنظمي الفعاليات وشركات الرحلات البحرية والمتخصصين في السياحة حول العالم، مع اهتمام متزايد بالسائح البرازيلي. وتُعد المجموعة واحدة من شركات إدارة الوجهات السياحية (اختصارها باللغة الانكليزية DMC)، وهي الشركات المتخصصة في تخطيط وتنفيذ الجوانب اللوجستية للأنشطة السياحية لصالح شركائها. كما تنشط في قطاع سياحة الأعمال من خلال تطوير مشاريع الاجتماعات ورحلات الحوافز والمؤتمرات والفعاليات الدولية في المغرب.
ولدى المجموعة أيضاً قسم متخصص في السياحة الفاخرة، يوفر تجارب حصرية وخدمات شخصية ووصولاً مميزاً إلى الوجهات المختلفة للمسافرين من ذوي التطلعات الراقية. ووفقاً لمدير المبيعات والتعاقدات في المجموعة، طارق مهدي، فإن البرازيل تمثل فرصة استراتيجية لنمو السياحة المغربية.
فندق رويال هايداواي – الدار البيضاء
يعرف فندق رويال هايداواي التابع لمجموعة بارسيلو باعتباره رمزاً للفخامة العصرية في الدار البيضاء. وبالفعل، تبدو مظاهر الرقي والذوق الرفيع واضحة في مختلف أرجائه، من بهو الاستقبال ذي السقف المرتفع إلى الأثاث ذي الألوان الهادئة الممزوجة بلمسات لونية أنيقة. ويتميز الفندق بتعدد مطاعمه وإمكانية تخصيص بعضها لاستضافة الفعاليات والاجتماعات الخاصة. كما تلفت الانتباه تفاصيل الديكور المبتكرة، مثل الستائر المصنوعة من سلاسل نحاسية والمكتبة التي تخفي خلفها باباً سرياً. أما المسبح الجميل ومرافق الاسترخاء والعناية بالرفاهية فتجعل من المكان وجهة مثالية للراحة.
لا سكالا – المقهى المغربي (La Sqala – Café Maure) – الدار البيضاء
يقع لا سكالا – المقهى المغربي خلف أسوار المدينة القديمة في الدار البيضاء، داخل حصن تاريخي يعود إلى القرن السابع عشر. ويقدم المقهى-المطعم أطباقاً مغربية تقليدية، ما يجعله مكاناً مناسباً لتناول القهوة أو الشاي قبل الانطلاق في جولة داخل المركز التاريخي أو للاستراحة وتناول وجبة بعد انتهاء الجولة. تتوفر أماكن للجلوس في فضاءات داخلية وخارجية، تحيط بها المساحات الخضراء الغنّاء، في أجواء تذكّر بالرياض المغربي التقليدي، وهو المنزل العربي الذي يتوسطه فناء وحديقة داخلية.
اقرأ أيضاً التقارير الأخرى ضمن سلسلة أنبا حول السياحة في المغرب
سافرت الصحفية بدعوة من شركة الخطوط الملكية المغربية (Royal Air Maroc) وفندق دار با سيدي آند سبا (Dar Ba Sidi & Spa) ووكالة أليزيه (Alizés)
*ترجمه من البرتغالية: معين رياض العيّا
